Вс, 14-Апр-2024, 04:27

Вы вошли как Гость | Группа "Гости" | RSS 

Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Главная » 2023 » Ноябрь » 29 » Городской конкурс «Кулинарный поединок»
03:58
Городской конкурс «Кулинарный поединок»

30 ноября в Енисейском многопрофильном техникуме  состоялся  II городской конкурс «Кулинарный поединок».
  
Кулинарный поединок состоял из трех этапов.
Первый – практический - «Блюда енисейской кухни». Два участника должны были приготовить за один час два блюда: пирожки печеные со щукой и печёное яблоко по старинному монастырскому рецепту. 
Второй – теоретический - «FOOD-квиз».  Ребята «варили» щи, складывая бумажные карточки в кастрюлю, показали эрудицию, ответив на вопросы по кулинарии, на ощупь определяли, что это за предмет и как он используется при приготовлении пищи. А еще зарабатывали дополнительные баллы, выставляя свои фото на страничке в ВК.

Но не только конкурсные задания были в программе. Об истории енисейского рыболовства рассказала Давыдова Анастасия,  специалист Енисейского музея-заповедника. А мастер-класс «Изготовление роллов» провел шеф-повар суши-бара «Красный дракон» г. Енисейска.
Оценивало поединок строгое, но компетентное жюри:  Татьяна Инговатых, директор кондитерской «Тортик-HOUSE», Наталья Почекутова, главный редактор газеты «Енисейская правда», Елизавета Черноусова , обучающаяся  42 группы  по специальности "Поварское и кондитерское дело".
По итогам всех трех конкурсов второе место заняла команда нашей школы № 7. 
Кроме дипломов победители конкурса получили от генерального спонсора конкурса денежные сертификаты на посещение кафе кондитерской  «Тортик-HOUSE».

Просмотров: 74 | Добавил: school | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Госуслуги
Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?
Точка роста
Block title
ЕПГУ
Календарь
«  Ноябрь 2023  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Счетчик посещений
Copyright MyCorp © 2024